Qualidade nutricional de carambolas tratadas com diferentes concentrações de ácido ascórbico, cloreto de cálcio e EDTA de cálcio.

by BORGUINI, M. G., EVANGELISTA, R. M., SALATA, A. da C., BORGUINI, R. G.
Published 2012-02-13T11:11:11Z

Conservação pós-colheita de carambolas tratadas com ácido ascórbico, cloreto de cálcio e EDTA de cálcio associado ao uso de filme plástico.

by BORGUINI, M. G., EVANGELISTA, R. M., SALATA, A. da C., BORGUINI, R. G.
Published 2012-02-13T11:11:11Z