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4Postcosecha de peras y manzanas en Alto Valle de Rio Negro Postcosecha de peras y manzanas en Alto Valle de Rio Negromanuscripttext bibliotecaUBA FA
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7Texto bibliotecaUBA FA
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8Efecto del 1- metilciclopropeno aplicado sobre frutos de kiwi [Actinidia deliciosa, var Hayward] con diferentes niveles de firmeza y tiempos de almacenamiento Efecto del 1- metilciclopropeno aplicado sobre frutos de kiwi [Actinidia deliciosa, var Hayward] con diferentes niveles de firmeza y tiempos de almacenamientomanuscripttext bibliotecaUBA FA
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12Liofilización de frutilla [Fragaria ananassa Duch. var. Camarosa] tecnología y aplicaciones Liofilización de frutilla [Fragaria ananassa Duch. var. Camarosa] tecnología y aplicacionesby Araki, Analía Beatriz, Trinchero, Gustavo Daniel, Alem, Hubert Jorge, Picallo, Alejandra Beatriz
Published 2010manuscripttext bibliotecaUBA FA -
13Efectos de la aplicación de UV - C, ácido ascórbico y otros tratamientos en manzanas mínimamente procesadas para mantener su calidad en góndola Efectos de la aplicación de UV - C, ácido ascórbico y otros tratamientos en manzanas mínimamente procesadas para mantener su calidad en góndolaby Montian, Gabriela Noemí, Alem, Hubert Jorge, Trinchero, Gustavo Daniel, Picallo, Alejandra Beatriz
Published 2010manuscripttext bibliotecaUBA FA -
14Árboles frutales : Ecofisiología cultivo y aprovechamiento Árboles frutales : Ecofisiología cultivo y aprovechamientoby Sozzi, Gabriel O. edit., Sozzi, Gabriel O.(Edit.), Agustí Fonfría, Manuel, Alem, Hubert Jorge, Altube, Héctor Abel, Arjona, Concepción, Arregui, Cristina, Barnes, Norma Elizabeth, Bertolaccini, Isabel, Bertuzzi, Silvia Monica, Borscak, Juana, Campana, Beatriz M. R., Covatta, Fortunato, Dapoto, Graciela Liliana, Dobra, Alicia Cristina, Dussi, María Claudia, Figueroa de Orell, María Ines, Gaetán, Silvia Adriana, Gariglio, Norberto Francisco, Giganti, Humberto Ernesto, Madia, Marte S. L., Maggi, Alejandro Esteban, Mareggiani, Graciela, Moyano de Leone, María Ines, Ochoa, María Judith, Pelicano, Alicia, Pilatti, Rubén Andrés, Podestá, Lidia, Rienzi, Eduardo Abel, Rossini, Mirta Noemí, Ruberti, Delma Sara, Sánchez, Enrique Eduardo, Santinoni, Luis Américo, Sosa, María Cristina, Sozzi, Gabriel Oscar, Vermeulen, Julián Desiderio
Published 2007software, multimedia bibliotecaUNAM AR