Evaluación de la calidad protéica del Amaranthus caudatus (Kiwicha)

by 98010 Málaga, I., 96898 Morón, S., 79639 Ildefonso, C., 110355 Reyna, J., 115444 Sam, O., 74016 Gross, R., 20056 Universidad Nacional del Altiplano, Puno (Perú), Instituto Nacional de Investigación y Promoción Agropecuaria (INIPA) Lima, Perú 12081, 5192 CIDA, Ottawa (Canadá), 16700 Proyecto de Investigación de Sistemas Agropecuarios Andinos, Lima (Perú), 5. Congreso Internacional de Sistemas Agropecuarios Andinos Puno (Perú) 10-14 Mar 1986
Published 1986