Traitement du manioc
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unfao:8433442021-07-26T14:22:33ZTraitement du manioc Grace, M.R. 1423211761171 FAO, Rome (Italy). Div. de la Production Végétale et de la Protection des Plantes fre 185748 textRome (Italy) FAO1977freFOOD TECHNOLOGYFOODSFEEDSFLOURSPROCESSINGCASSAVAPLANT PRODUCTIONTECHNOLOGYEQUIPMENTDESIGNCOSTSFACTORIESNUTRITIVE VALUEFOOD INDUSTRYTAPIOCABAKERY PRODUCTSMETHODSANALYTICAL METHODSQUALITY CONTROLSSTANDARDSEXPORTSIMPORTSProduction végétaleTechnologieMatérielConceptionCoûtUsineValeur nutritiveIndustrie alimentaireTapiocaProduit de cuissonMéthodeTechnique analytiqueContrôle de qualitéNormeExportationImportationTechnologie alimentaireProduit alimentaireAliment pour animauxFarineTraitementManiocProducción vegetalTecnologíaEquipoDiseñoCostosFábricasValor nutritivoIndustria alimentariaTapiocaProductos de panaderíaMétodosTécnicas analíticasControl de calidadNormasExportacionesImportacionesTecnología de alimetosAlimentosPiensosHarinasProcesamientoMandioca138946457905URN:ISBN:92-5-200171-9 |
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En linea Fisico |
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David Lubin Memorial Library of FAO |
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