Le secteur informel de la distribution de produits alimentaires (aliments vendus sur la voie publique): importance et enjeux
At head of t.p.: Point 7 de l'ordre du jour; CAF 05/4
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Main Authors: | , , |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | |
Published: |
Rome (Italy) FAO
2005
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Subjects: | STREET FOODS, FOOD SAFETY, FOODBORNE DISEASES, FOOD HYGIENE, SOCIOECONOMIC ENVIRONMENT, IMPACT ASSESSMENT, Environnement socioéconomique, Évaluation de l'impact, Aliment vendu dans la rue, Innocuité des produits alimentaires, Maladie transmissible par aliment, Hygiène des aliments, Entorno socioeconómico, Evaluación del impacto, Comida callejera, Inocuidad alimentaria, Enfermedades transm por alimentos, Higiene de los alimentos, |
Online Access: | http://www.fao.org/docrep/meeting/010/a0215f/a0215f00.htm http://www.fao.org/docrep/meeting/010/a0215e/a0215e00.htm http://www.fao.org/docrep/meeting/010/a0215p/a0215p00.htm |
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Le secteur informel de la distribution de produits alimentaires (aliments vendus sur la voie publique): importance et enjeux
Le secteur informel de la distribution de produits alimentaires (aliments vendus sur la voie publique): importance et enjeux
by FAO, Rome (Italy). Div. de l'Alimentation et de la Nutrition fre, FAO/OMS Conference Regionale sur la Securite Sanitaire des Aliments pour l'Afrique fre 3-6 Oct 2005 Harare (Zimbabwe), OMS, Geneva (Switzerland) fre
Published 2005
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