Elaboracion de productos lacteos
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| Published: |
Ciudad de Mexico (Mexico) Editorial Trillas
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| Subjects: | Dairy hygiene, Dairy industry, Milk production, Milk products, Butter, Cheese, Cream, Flavoured milk, Pasteurized milk, Hygiène du lait, Industrie laitière, Production laitière, Produit laitier, Beurre, Fromage, Crème, Lait aromatisé, Lait pasteurisé, Higiene de la leche, Industria lechera, Producción lechera, Productos lácteos, Mantequilla, Queso, Crema, Leche aromatizada, Leche pasteurizada, |
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unfao:8274662021-05-05T06:52:06ZElaboracion de productos lacteos Meyer, M. Direccion General de Educacion Tecnologica Agropecuaria, Mexico City (Mexico) spa textCiudad de Mexico (Mexico) Editorial Trillas Dairy hygieneDairy industryMilk productionMilk productsButterCheeseCreamFlavoured milkPasteurized milkHygiène du laitIndustrie laitièreProduction laitièreProduit laitierBeurreFromageCrèmeLait aromatiséLait pasteuriséHigiene de la lecheIndustria lecheraProducción lecheraProductos lácteosMantequillaQuesoCremaLeche aromatizadaLeche pasteurizadaURN:ISBN:9682411025 |
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FAO IT |
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Italia |
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Bibliográfico |
| access |
En linea Fisico |
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Europa del Sur |
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David Lubin Memorial Library of FAO |
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Meyer, M. Direccion General de Educacion Tecnologica Agropecuaria, Mexico City (Mexico) spa |
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