Small pelagics utilization

Makene, J.; FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. eng; Expert Consultation on Fish Technology in Africa eng 27-30 Aug 1996 6 Kisumu (Kenya); Teutscher, F. (ed.); FAO, Rome (Italy). Div. des Industries de la Peche fre; Consultation d'Experts sur la Technologie du Poisson en Afrique fre 27-30 Aug 1996 6 Kisumu (Kenya)

Small pelagics utilization

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Main Authors:	Makene, J., FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. eng, Expert Consultation on Fish Technology in Africa eng 27-30 Aug 1996 6 Kisumu (Kenya), Teutscher, F. (ed.), FAO, Rome (Italy). Div. des Industries de la Peche fre, Consultation d'Experts sur la Technologie du Poisson en Afrique fre 27-30 Aug 1996 6 Kisumu (Kenya)
Format:	Texto biblioteca
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Published:	Rome (Italy) FAO 1998
Subjects:	FISH, FISH PRODUCTS, FISH PROCESSING, FOOD TECHNOLOGY, MARKETING, PELAGIC FISHERIES, NUTRITIVE VALUE, TRADITIONAL TECHNOLOGY, NEW PRODUCTS, POISSON (ALIMENT), PRODUIT A BASE DE POISSON, TRAITEMENT DU POISSON, TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE, COMMERCIALISATION, PESCADO, PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO, ELABORACION DEL PESCADO, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, MERCADEO, PECHE PELAGIQUE, VALEUR NUTRITIVE, TECHNOLOGIE TRADITIONNELLE, PRODUIT NOUVEAU, PESCA PELAGICA, VALOR NUTRITIVO, TECNOLOGIA TRADICIONAL, PRODUCTOS NUEVOS,
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