Le controle de qualite pour garantir la salubrite des denrees alimentaires: le systeme HACCP (Analyse des Risques-Points Critiques pour leur Maitrise)
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| Format: | Texto biblioteca |
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| Subjects: | FOODS, QUALITY CONTROLS, FOOD SAFETY, PRODUIT ALIMENTAIRE, CONTROLE DE QUALITE, INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES, ALIMENTOS, CONTROL DE CALIDAD, INOCUIDAD ALIMENTARIA, |
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