Construction et experimentation d'un fumoir chorkor ameliore a Mahajanga (Madagascar) pour le fumage du poisson

Ababouch, L. (Institut Agronomique et Veterinaire Hassan II, Rabat (Morocco). Dept. de Microbiologie et Biotechnologie); FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. eng; Expert Consultation on Fish Technology in Africa eng 22-25 Oct 1991 Accra (Ghana); Tall, A.; FAO, Rome (Italy). Div. des Industries de la Peche fre; Consultation d'Experts sur la Technologie du Poisson en Afrique fre 22-25 Oct 1991 Accra (Ghana)

Construction et experimentation d'un fumoir chorkor ameliore a Mahajanga (Madagascar) pour le fumage du poisson

Summaries (En, Fr)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Ababouch, L. (Institut Agronomique et Veterinaire Hassan II, Rabat (Morocco). Dept. de Microbiologie et Biotechnologie), FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. eng, Expert Consultation on Fish Technology in Africa eng 22-25 Oct 1991 Accra (Ghana), Tall, A., FAO, Rome (Italy). Div. des Industries de la Peche fre, Consultation d'Experts sur la Technologie du Poisson en Afrique fre 22-25 Oct 1991 Accra (Ghana)
Format:	Texto biblioteca
Language:
Published:	Rome (Italy) FAO 1993
Subjects:	FISH, SMOKING, OVENS, TESTING, QUALITY CONTROLS, POISSON (ALIMENT), FUMAGE, FOUR, PESCADO, AHUMADO, ESTUFAS, TESTAGE, CONTROLE DE QUALITE, ENSAYO, CONTROL DE CALIDAD,
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

id	unfao:790336
record_format	koha
spelling	unfao:7903362014-12-22T12:10:18ZConstruction et experimentation d'un fumoir chorkor ameliore a Mahajanga (Madagascar) pour le fumage du poisson Ababouch, L. (Institut Agronomique et Veterinaire Hassan II, Rabat (Morocco). Dept. de Microbiologie et Biotechnologie) FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. eng Expert Consultation on Fish Technology in Africa eng 22-25 Oct 1991 Accra (Ghana) Tall, A. FAO, Rome (Italy). Div. des Industries de la Peche fre Consultation d'Experts sur la Technologie du Poisson en Afrique fre 22-25 Oct 1991 Accra (Ghana) textRome (Italy) FAO1993 Summaries (En, Fr)Summaries (En, Fr)FISHSMOKINGOVENSTESTINGQUALITY CONTROLSPOISSON (ALIMENT)FUMAGEFOURPESCADOAHUMADOESTUFASTESTAGECONTROLE DE QUALITEENSAYOCONTROL DE CALIDADProceedings 340867-961URN:ISBN:9250033532
institution	FAO IT
collection	Koha
country	Italia
countrycode	IT
component	Bibliográfico
access	En linea Fisico
databasecode	cat-fao-it
tag	biblioteca
region	Europa del Sur
libraryname	David Lubin Memorial Library of FAO
language
topic	FISH SMOKING OVENS TESTING QUALITY CONTROLS POISSON (ALIMENT) FUMAGE FOUR PESCADO AHUMADO ESTUFAS TESTAGE CONTROLE DE QUALITE ENSAYO CONTROL DE CALIDAD FISH SMOKING OVENS TESTING QUALITY CONTROLS POISSON (ALIMENT) FUMAGE FOUR PESCADO AHUMADO ESTUFAS TESTAGE CONTROLE DE QUALITE ENSAYO CONTROL DE CALIDAD
spellingShingle	FISH SMOKING OVENS TESTING QUALITY CONTROLS POISSON (ALIMENT) FUMAGE FOUR PESCADO AHUMADO ESTUFAS TESTAGE CONTROLE DE QUALITE ENSAYO CONTROL DE CALIDAD FISH SMOKING OVENS TESTING QUALITY CONTROLS POISSON (ALIMENT) FUMAGE FOUR PESCADO AHUMADO ESTUFAS TESTAGE CONTROLE DE QUALITE ENSAYO CONTROL DE CALIDAD Ababouch, L. (Institut Agronomique et Veterinaire Hassan II, Rabat (Morocco). Dept. de Microbiologie et Biotechnologie) FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. eng Expert Consultation on Fish Technology in Africa eng 22-25 Oct 1991 Accra (Ghana) Tall, A. FAO, Rome (Italy). Div. des Industries de la Peche fre Consultation d'Experts sur la Technologie du Poisson en Afrique fre 22-25 Oct 1991 Accra (Ghana) Construction et experimentation d'un fumoir chorkor ameliore a Mahajanga (Madagascar) pour le fumage du poisson
description	Summaries (En, Fr)
format	Texto
topic_facet	FISH SMOKING OVENS TESTING QUALITY CONTROLS POISSON (ALIMENT) FUMAGE FOUR PESCADO AHUMADO ESTUFAS TESTAGE CONTROLE DE QUALITE ENSAYO CONTROL DE CALIDAD
author	Ababouch, L. (Institut Agronomique et Veterinaire Hassan II, Rabat (Morocco). Dept. de Microbiologie et Biotechnologie) FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. eng Expert Consultation on Fish Technology in Africa eng 22-25 Oct 1991 Accra (Ghana) Tall, A. FAO, Rome (Italy). Div. des Industries de la Peche fre Consultation d'Experts sur la Technologie du Poisson en Afrique fre 22-25 Oct 1991 Accra (Ghana)
author_facet	Ababouch, L. (Institut Agronomique et Veterinaire Hassan II, Rabat (Morocco). Dept. de Microbiologie et Biotechnologie) FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. eng Expert Consultation on Fish Technology in Africa eng 22-25 Oct 1991 Accra (Ghana) Tall, A. FAO, Rome (Italy). Div. des Industries de la Peche fre Consultation d'Experts sur la Technologie du Poisson en Afrique fre 22-25 Oct 1991 Accra (Ghana)
author_sort	Ababouch, L. (Institut Agronomique et Veterinaire Hassan II, Rabat (Morocco). Dept. de Microbiologie et Biotechnologie)
title	Construction et experimentation d'un fumoir chorkor ameliore a Mahajanga (Madagascar) pour le fumage du poisson
title_short	Construction et experimentation d'un fumoir chorkor ameliore a Mahajanga (Madagascar) pour le fumage du poisson
title_full	Construction et experimentation d'un fumoir chorkor ameliore a Mahajanga (Madagascar) pour le fumage du poisson
title_fullStr	Construction et experimentation d'un fumoir chorkor ameliore a Mahajanga (Madagascar) pour le fumage du poisson
title_full_unstemmed	Construction et experimentation d'un fumoir chorkor ameliore a Mahajanga (Madagascar) pour le fumage du poisson
title_sort	construction et experimentation d'un fumoir chorkor ameliore a mahajanga (madagascar) pour le fumage du poisson
publisher	Rome (Italy) FAO
publishDate	1993
work_keys_str_mv	AT ababouchlinstitutagronomiqueetveterinairehassaniirabatmoroccodeptdemicrobiologieetbiotechnologie constructionetexperimentationdunfumoirchorkoramelioreamahajangamadagascarpourlefumagedupoisson AT faoromeitalyfisheryindustriesdiveng constructionetexperimentationdunfumoirchorkoramelioreamahajangamadagascarpourlefumagedupoisson AT expertconsultationonfishtechnologyinafricaeng2225oct1991accraghana constructionetexperimentationdunfumoirchorkoramelioreamahajangamadagascarpourlefumagedupoisson AT talla constructionetexperimentationdunfumoirchorkoramelioreamahajangamadagascarpourlefumagedupoisson AT faoromeitalydivdesindustriesdelapechefre constructionetexperimentationdunfumoirchorkoramelioreamahajangamadagascarpourlefumagedupoisson AT consultationdexpertssurlatechnologiedupoissonenafriquefre2225oct1991accraghana constructionetexperimentationdunfumoirchorkoramelioreamahajangamadagascarpourlefumagedupoisson
_version_	1768408181241806848

Construction et experimentation d'un fumoir chorkor ameliore a Mahajanga (Madagascar) pour le fumage du poisson

Similar Items

Resource Map