Importance economique du traitement par ionisation de certaines denrees alimentaires en Tunisie
Summaries (En, Fr)
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Published: |
Vienna (Austria) IAEA
1993
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Subjects: | FAO IAEA WHO, FOODS, IRRADIATION, ECONOMIC ANALYSIS, IONIZING RADIATION, GAMMA RADIATION, DATES, SPICES, POULTRY MEAT, ONIONS, GARLIC, POTATOES, FISHERY PRODUCTS, GRAPES, PRODUIT ALIMENTAIRE, ANALYSE ECONOMIQUE, ALIMENTOS, IRRADIACION, ANALISIS ECONOMICO, RADIATION IONISANTE, RAYONNEMENT GAMMA, DATTE, EPICE, VIANDE DE VOLAILLE, OIGNON, AIL, POMME DE TERRE, PRODUIT DE LA PECHE, RAISIN, RADIACION IONIZANTE, RADIACION GAMMA, DATIL, ESPECIAS, CARNE DE AVES, CEBOLLA, AJO, PAPA, PRODUCTOS PESQUEROS, UVA, |
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unfao:7900182014-12-22T12:10:18ZImportance economique du traitement par ionisation de certaines denrees alimentaires en Tunisie Mahjoub, A. (Ecole Superieure des Industries Alimentaires, Tunis (Tunisia)) IAEA, Vienna (Austria) eng International Symposium on Cost-Benefit Aspects of Food Irradiation Processing eng 1-5 Mar 1993 Aix-en-Provence (France) FAO, Rome (Italy) eng WHO, Geneva (Switzerland) eng textVienna (Austria) IAEA1993 Summaries (En, Fr)Summaries (En, Fr)FAO IAEA WHOFOODSIRRADIATIONECONOMIC ANALYSISIONIZING RADIATIONGAMMA RADIATIONDATESSPICESPOULTRY MEATONIONSGARLICPOTATOESFISHERY PRODUCTSGRAPESPRODUIT ALIMENTAIREIRRADIATIONANALYSE ECONOMIQUEALIMENTOSIRRADIACIONANALISIS ECONOMICORADIATION IONISANTERAYONNEMENT GAMMADATTEEPICEVIANDE DE VOLAILLEOIGNONAILPOMME DE TERREPRODUIT DE LA PECHERAISINRADIACION IONIZANTERADIACION GAMMADATILESPECIASCARNE DE AVESCEBOLLAAJOPAPAPRODUCTOS PESQUEROSUVACost-benefit aspects of food irradiation processing. Proceedings340193-265URN:ISBN:9200003931 |
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FAO IT |
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Italia |
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Bibliográfico |
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En linea Fisico |
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Europa del Sur |
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David Lubin Memorial Library of FAO |
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