Influence comparee de la sterilisation du regime alimentaire par irradiation ou par autoclavage sur l'equilibre entre onze souches microbiennes ensemencees dans le tube digestif de souris axeniques

Influence comparee de la sterilisation du regime alimentaire par irradiation ou par autoclavage sur l'equilibre entre onze souches microbiennes ensemencees dans le tube digestif de souris axeniques

Includes discussions; Graphs; 9 ref.; Summaries (En, Fr)

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Main Authors: Ducluzeau, R., FAO, Vienna (Austria). Joint FAO/IAEA Div. of Atomic Energy in Food and Agriculture eng, International Symposium on Food Preservation by Irradiation eng 21 Nov 1977 Wageningen (Netherlands), Clara, A., World Health Organization, Geneva (Switzerland) eng
Format: Texto biblioteca
Language:
Published: Vienna (Austria) International Atomic Energy Agency Jun
Subjects:FAO IAEA WHO, RADIOIMMUNOASSAY, IRRADIATED FOODS, FOODS, STERILIZING, MICROBIOLOGY, TOXICOLOGY, DIET, LABORATORY ANIMALS, INTESTINES, FAECES, QUANTITATIVE ANALYSIS, TECHNIQUE RADIOIMMUNOLOGIQUE, PRODUIT ALIMENTAIRE IRRADIE, PRODUIT ALIMENTAIRE, STERILISATION (GERMES), MICROBIOLOGIE, TOXICOLOGIE, TECNICAS RADIOINMUNOLOGICAS, ALIMENTOS IRRADIADOS, ALIMENTOS, ESTERILIZACION, MICROBIOLOGIA, TOXICOLOGIA, REGIME ALIMENTAIRE, ANIMAL DE LABORATOIRE, INTESTIN, FECES, ANALYSE QUANTITATIVE, DIETA, ANIMALES DE LABORATORIO, INTESTINOS, HECES, ANALISIS CUANTITATIVO,
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