Beurre. Determination des teneurs en eau, en matiere seche non grasse et en matiere grasse (Methodes de routine). Pt. 1: Determination de la teneur en eau.- pt. 2: Determination de la teneur en matiere seche non grasse.- pt. 3: Calcul de la teneur en matiere grasse
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Main Authors: | , |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | |
Published: |
Geneve (Switzerland) ISO/FIL
2004
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Subjects: | BUTTER, MOISTURE CONTENT, LIPID CONTENT, STANDARDS, PROXIMATE COMPOSITION, Composition globale, Beurre, Teneur en eau, Teneur en lipides, Norme, Composición aproximada, Mantequilla, Contenido de humedad, Contenido de lípidos, Normas, |
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