Parâmetros zootécnicos e desenvolvimento da moela de frangos de corte em dietas de sorgo grão e a inclusão de carotenoides

Litz,F.H.; Fernandes,E.A.; Antunes,R.C.; Girão,L.V.C.; Ferreira,A.M.S.; Limão,V.A.; Bueno,J.P.R.

Parâmetros zootécnicos e desenvolvimento da moela de frangos de corte em dietas de sorgo grão e a inclusão de carotenoides

RESUMO Objetivou-se avaliar a substituição do milho pelo sorgo grão, moído ou inteiro, e a inclusão de carotenoides sintéticos em rações de frangos de corte, sobre parâmetros zootécnicos e desenvolvimento da moela. Utilizaram-se 960 frangos, machos e fêmeas, da linhagem Cobb 500, que foram submetidos a quatro dietas: à base de milho (M), à base de sorgo moído (SM) ou ainda acrescido de carotenoides sintéticos (SMC) e à base de sorgo inteiro (SI). Foram avaliados peso vivo, consumo de ração, conversão alimentar, rendimento de carcaça e cortes, peso de moela. A ração de SI proporcionou maior desenvolvimento de moela, embora, aos sete dias, não tenha havido diferenças no peso vivo e na conversão alimentar entre as dietas. SM e SMC proporcionaram maiores valores de peso vivo aos 28 dias do que SI. As conversões alimentares real e tradicional aos 40 dias foram semelhantes para as rações de sorgo, com um melhor rendimento de carcaça em SM e SMC. O sorgo moído pode substituir integralmente o milho nas rações para frangos de corte, sem comprometimento de desempenho e rendimento de carcaça, e, na forma grão inteiro, é zootecnicamente viável.

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Main Authors:	Litz,F.H., Fernandes,E.A., Antunes,R.C., Girão,L.V.C., Ferreira,A.M.S., Limão,V.A., Bueno,J.P.R.
Format:	Digital revista
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária 2020
Online Access:	http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352020000200607
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