Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Higiene (BPH) para el área de procesamiento del módulo AH Acuacultura
93 p .
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| Format: | Thesis biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022
2022
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| Subjects: | Desinfección, Limpieza, Producción, Tilapia, |
| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7311 |
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| Summary: | 93 p . |
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