Plan de Negocio Para La Producción, Procesamiento y Comercialización De proteína a Base de Grillo (Acheta domesticus) Para Consumo Humano
75 p.
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| Format: | Thesis biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022
2022
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| Subjects: | Harina de Grillo, Riesgo, Van Westendorp, |
| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7225 |
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