Evaluación del efecto de alimento con carotenoides (astaxantina) en diferentes concentraciones, sobre la pigmentación de la carne de camarón blanco (Penaeus vannamei)
18 p.
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Format: | Tesis biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
2016
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Subjects: | Calidad, Coloración, Frescura, Poslarvas, Precio, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/5941 |
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