Relación entre el peso de cortes comerciales de cerdos y porcentaje de magro obtenido por sondas electrónicas
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oai:fvet.uba.ar:biblioteca:269082018-08-27T05:14:58ZRelación entre el peso de cortes comerciales de cerdos y porcentaje de magro obtenido por sondas electrónicas Basso, C.P. Vieites, C.M. Perez Camargo, G.M. Filippini de Delfino, O.S. textspaPORCINOSCORTES CARNICOSRevista de la Facultad de Agronomía |
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