Bases ecofisiológicas de la determinación del rendimiento y la calidad de grano en maíces pisingallo

Bases ecofisiológicas de la determinación del rendimiento y la calidad de grano en maíces pisingallo

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Fil: Severini, Alan D. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados; Argentina.

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Main Author: Severini, Alan D.
Other Authors: Cirilo, Alfredo Gabriel
Format: info:eu-repo/semantics/masterThesis biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
Subjects:MAIZ DE PALOMITAS, ZEA MAYS, RENDIMIENTO DE CULTIVOS, CALIDAD, GRANOS, ESPACIAMIENTO,
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spelling oai:RDI UBA:aagtesis:2011severinialan_oai2023-08-29 Cirilo, Alfredo Gabriel Borrás, Lucas Borrás, Francisco Sixto Severini, Alan D. 2011 Fil: Severini, Alan D. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados; Argentina. El cultivo de maíz pisingallo (Zea mays L. var. everta) es una alternativa conveniente en la diversificación de la producción de granos en Argentina, sin embargo las bases ecofisiológicas de la determinación del rendimiento y la calidad han sido fundamentadas sobre maíces de tipo dentado, mientras que en maíces pisingallo se desconocen. El objetivo de esta tesis es entender cómo los maíces pisingallos determinan sus componentes del rendimiento, el nivel de proteína en grano y su volumen de expansión (principal criterio de calidad comercial) por medio de un marco conceptual basado en el crecimiento y partición de biomasa del cultivo en torno a floración y durante el llenado efectivo de los granos. Durante 2007 y 2008 se llevaron a cabo tres experimentos a campo en donde la tasa de crecimiento por planta fue alterada por medio de tratamientos de densidad de siembra y de raleo de plantas y defoliaciones (en torno a floración y durante el llenado efectivo) en 4 genotipos dentados y 8 pisingallos. Ambos tipos de maíz tuvieron en común una fuerte asociación de su rendimiento con la capacidad potencial de rendimiento establecida en torno a floración (R2 igual a 0,93, p menor a 0,001), pero difirieron en la determinación del peso de grano. El peso de grano potencial en maíces pisingallos siempre fue menor ante una misma disponibilidad de asimilados por grano en torno a floración (p menor a 0,05), mientras que el peso final de grano se redujo menos que el de los dentados ante una misma disminución en la disponibilidad de asimilados durante el llenado (p menor a 0,05). La concentración y contenido de proteínas del grano, y su volumen de expansión, estuvieron asociados principalmente a la tasa de crecimiento por planta por grano durante el llenado efectivo, y en menor medida con dicha tasa en torno a floración. Los resultados de esta tesis resaltan la importancia de las condiciones de crecimiento en torno a floración para la determinación del rendimiento dentro de un conjunto diverso de germoplasma de maíz (dentado y pisingallo) y demuestran, por primera vez, que el volumen de expansión de grano de maíz pisingallo puede ser predicho a partir del crecimiento del cultivo. Maestría en Producción Vegetal 65 p.: grafs., il. application/pdf http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2011severinialan es Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía info:eu-repo/semantics/openAccess openAccess http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/page/biblioteca#section4 MAIZ DE PALOMITAS ZEA MAYS RENDIMIENTO DE CULTIVOS CALIDAD GRANOS ESPACIAMIENTO Bases ecofisiológicas de la determinación del rendimiento y la calidad de grano en maíces pisingallo info:eu-repo/semantics/masterThesis info:ar-repo/semantics/tesis de maestría info:eu-repo/semantics/acceptedVersion acceptedVersion http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aagtesis&d=2011severinialan_oai
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