Evaluación de desempeño productivo de novillos de engorde comparando composición racial, lugar de origen y edad
Zootecnia
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana
2023
|
| Subjects: | Agroindustrias Del Corral, composición racial, desempeño productivo, etapa de finalización, F1, ganado de carne, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/11036/7718 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
dig-zamorano-11036-7718 |
|---|---|
| record_format |
koha |
| spelling |
dig-zamorano-11036-77182024-07-08T14:28:46Z Evaluación de desempeño productivo de novillos de engorde comparando composición racial, lugar de origen y edad Arita E., Mauro J. Garcia P., Fernando A. Trejo, Celia O. Castillo, Rogel Agroindustrias Del Corral composición racial desempeño productivo etapa de finalización F1 ganado de carne Zootecnia Este estudio evaluó el rendimiento productivo de los novillos de engorde de Agroindustrias Del Corral, una empresa hondureña, considerando factores como lugar de origen, edad y composición racial. Se consideraron novillos de Nicaragua y tres departamentos de Honduras: El Paraíso, Olancho y Choluteca. La edad se determinó por desarrollo dental: a los 18 meses, los novillos tenían ocho dientes de leche; a los 24 meses, dos paletas; a los 30 meses, cuatro paletas, y a los 36 meses, seis paletas. Los animales se clasificaron fenotípicamente. Los "Criollo" poseían más del 75% de rasgos cebuinos, mientras que los "Encaste" presentaban entre el 50% y 75% de rasgos cebuinos, sin giba. Los "F1" tenían menos del 50% de genética cebú y rasgos de razas como Pardo Suizo, Holstein o Jersey. Se utilizaron 880 unidades experimentales y un diseño de bloques completamente al azar (BCA). Los resultados mostraron que los novillos de El Paraíso, Honduras, obtuvieron un peso promedio de ingreso de 50 kg mayor a las demás regiones; 67 kg más de peso de re-implante; 90 kg más de peso de salida; y 56 kg adicionales en peso de canal caliente. En términos de composición racial, los animales F1 y Encaste registraron un promedio de 16 kg más que los animales Criollo en peso final; 11 kg más en el peso de canal caliente; y 0.10 kg adicionales en la ganancia diaria de peso (GDP). Los animales con seis paletas mostraron los mayores pesos de salida, con un promedio de 93 kg adicionales que las otras edades; 52 kg más en peso de canal caliente; y 0.51 kg adicionales en la GDP. 2024-01-11T16:38:47Z 2024-01-11T16:38:47Z 2023 Thesis https://hdl.handle.net/11036/7718 spa Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ application/pdf Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana |
| institution |
Zamorano HN |
| collection |
DSpace |
| country |
Honduras |
| countrycode |
HN |
| component |
Bibliográfico |
| access |
En linea |
| databasecode |
dig-zamorano |
| tag |
biblioteca |
| region |
America Central |
| libraryname |
Biblioteca Wilson Popenoe |
| language |
spa |
| topic |
Agroindustrias Del Corral composición racial desempeño productivo etapa de finalización F1 ganado de carne Agroindustrias Del Corral composición racial desempeño productivo etapa de finalización F1 ganado de carne |
| spellingShingle |
Agroindustrias Del Corral composición racial desempeño productivo etapa de finalización F1 ganado de carne Agroindustrias Del Corral composición racial desempeño productivo etapa de finalización F1 ganado de carne Arita E., Mauro J. Garcia P., Fernando A. Evaluación de desempeño productivo de novillos de engorde comparando composición racial, lugar de origen y edad |
| description |
Zootecnia |
| author2 |
Trejo, Celia O.
|
| author_facet |
Trejo, Celia O.
Arita E., Mauro J. Garcia P., Fernando A. |
| format |
Thesis |
| topic_facet |
Agroindustrias Del Corral composición racial desempeño productivo etapa de finalización F1 ganado de carne |
| author |
Arita E., Mauro J. Garcia P., Fernando A. |
| author_sort |
Arita E., Mauro J. |
| title |
Evaluación de desempeño productivo de novillos de engorde comparando composición racial, lugar de origen y edad |
| title_short |
Evaluación de desempeño productivo de novillos de engorde comparando composición racial, lugar de origen y edad |
| title_full |
Evaluación de desempeño productivo de novillos de engorde comparando composición racial, lugar de origen y edad |
| title_fullStr |
Evaluación de desempeño productivo de novillos de engorde comparando composición racial, lugar de origen y edad |
| title_full_unstemmed |
Evaluación de desempeño productivo de novillos de engorde comparando composición racial, lugar de origen y edad |
| title_sort |
evaluación de desempeño productivo de novillos de engorde comparando composición racial, lugar de origen y edad |
| publisher |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://hdl.handle.net/11036/7718 |
| work_keys_str_mv |
AT aritaemauroj evaluaciondedesempenoproductivodenovillosdeengordecomparandocomposicionraciallugardeorigenyedad AT garciapfernandoa evaluaciondedesempenoproductivodenovillosdeengordecomparandocomposicionraciallugardeorigenyedad |
| _version_ |
1806037264719937536 |