Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico

Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico

Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2019

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Main Authors: Correa, Marcos, Santos, Maricel del Valle
Other Authors: Vélez, Alexis Rafael
Format: bachelorThesis biblioteca
Language:spa
Published: 2019
Subjects:Proyecto Integrador IQ, Ingeniería química, Reactores químicos, Productos lacteos,
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/24775
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spelling dig-unc-ar-11086-247752022-05-12T19:58:10Z Diseño de un reactor continuo para el deslactosado de permeado de lactosuero en medio subcrítico Correa, Marcos Santos, Maricel del Valle Vélez, Alexis Rafael Albrecht, Claudia Proyecto Integrador IQ Ingeniería química Reactores químicos Productos lacteos Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2019 Diseña un reactor a escala piloto para llevar a cabo el deslactosado de permeado de lactosuero en condiciones subcríticas Fil: Correa, Marcos. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina. Fil: Santos, Maricel del Valle. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina. 2022-05-10T22:10:13Z 2022-05-10T22:10:13Z 2019 bachelorThesis http://hdl.handle.net/11086/24775 spa Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
institution UNC AR
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