Evaluación y capacitación de buenas prácticas de manufactura de alimentos en el comedor escolar de la escuela Tomas Espora

Tesina de Licenciatura en Bromatología -- CRR

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Bibliographic Details
Main Author: González, Agustina
Format: Thesis biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR 2017-04
Subjects:BROMATOLOGIA, COMEDORES ESCOLARES, INSPECCION EN EL COMEDOR ESCOLAR, BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURAS,
Online Access:http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/317
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