Elaboración de frutas y hortalizas
2491
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| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
Editorial Trillas
Abril 1993
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| Subjects: | FRUTAS, HORTALIZAS, AGROINDUSTRIA, FRUTAS EN CONSERVA, PRODUCTOS ENLATADOS, JUGO DE FRUTAS, TOMATE, PRODUCTOS CONGELADOS, HORTALIZAS CONGELADAS, FRUTAS CONGELADAS, PROCESAMIENTO, PASTA, SECADO, ENCURTIDOS, MERMELADAS, PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS, PRODUCTOS A BASE DE HORTALIZAS, SULFITACION, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/55487 |
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