Legislación vitivinícola y denominaciones de origen. Ley N° 18.455 Fija normas sobre producción, elaboración y comercialización de alcoholes etílicos, bebidas alcohólicas y vinagres. Diario Oficial N° 32.318 de 11 de Noviembre de 1985. Reglamento Ley N° 18.455 Decreto de Agricultura N° 78 de 31 de Julio de 1986. Diario Oficial N° 32.604 de 23 de Octubre de 1986 con sus modificaciones hasta Agosto 2000. Decreto de Agricultura N° 464 de 14 de Diciembre de 1994. Establece zonificación vitícola y fija normas para su utilización. Diario Oficial de 26 de Mayo de 1995 con sus modificaciones hasta Agosto de 2000. Decreto de Agricultura N° 521 de 30 de Diciembre de 1999. Fija reglamento de la denominación de origen pisco. Diario Oficial de 27 de Mayo de 2000
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Agosto 2000
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