Ablandamiento en arándano: causas y tecnologías para reducir su incidencia en almacenamiento
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Artículo biblioteca |
| Published: |
2016
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| Subjects: | arandano, manejo postcosecha, almacenamiento, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/62771 |
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