Programa "BOM Morango - Qualidade por Princípio".

Programa "BOM Morango - Qualidade por Princípio".

do morango, geralmente atrai a atenção do consumidor. Coloração intensa, brilho e frescor são alguns atributos de qualidade que induzem o consumidor à primeira compra, mas que, isoladamente, não garantem as compras futuras. Isso significa que o consumidor deseja, além da aparência atrativa, que a fruta seja saborosa e, mais recentemente, que o seu consumo seja seguro e lhe traga benefícios à saúde através da ingestão dos compostos nutracêuticos. Mas como ter certeza que essa fruta é segura do ponto de vista químico e biológico, ou seja, que está livre de contaminações par agrotóxicos e microrganismos patogênicos?

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: ANTONIOLLI, L. R.
Other Authors: LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV.
Format: Artigo de periódico biblioteca
Language:pt_BR
pt_BR
Published: 2007
Subjects:Boas práticas, Fruticultura, Morango,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541987
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id dig-infoteca-e-doc-541987
record_format koha
spelling dig-infoteca-e-doc-5419872019-08-03T19:42:46Z Programa "BOM Morango - Qualidade por Princípio". ANTONIOLLI, L. R. LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV. Boas práticas Fruticultura Morango do morango, geralmente atrai a atenção do consumidor. Coloração intensa, brilho e frescor são alguns atributos de qualidade que induzem o consumidor à primeira compra, mas que, isoladamente, não garantem as compras futuras. Isso significa que o consumidor deseja, além da aparência atrativa, que a fruta seja saborosa e, mais recentemente, que o seu consumo seja seguro e lhe traga benefícios à saúde através da ingestão dos compostos nutracêuticos. Mas como ter certeza que essa fruta é segura do ponto de vista químico e biológico, ou seja, que está livre de contaminações par agrotóxicos e microrganismos patogênicos? 2019-08-03T19:42:40Z 2019-08-03T19:42:40Z 2007-10-31 2007 2019-08-03T19:42:40Z Artigo de periódico Jornal da Fruta, Lages, v. 15, n. 191, p. 14, 2007. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541987 pt_BR pt_BR openAccess
institution EMBRAPA
collection DSpace
country Brasil
countrycode BR
component Bibliográfico
access En linea
databasecode dig-infoteca-e
tag biblioteca
region America del Sur
libraryname Sistema de bibliotecas de EMBRAPA
language pt_BR
pt_BR
topic Boas práticas
Fruticultura
Morango
Boas práticas
Fruticultura
Morango
spellingShingle Boas práticas
Fruticultura
Morango
Boas práticas
Fruticultura
Morango
ANTONIOLLI, L. R.
Programa "BOM Morango - Qualidade por Princípio".
description do morango, geralmente atrai a atenção do consumidor. Coloração intensa, brilho e frescor são alguns atributos de qualidade que induzem o consumidor à primeira compra, mas que, isoladamente, não garantem as compras futuras. Isso significa que o consumidor deseja, além da aparência atrativa, que a fruta seja saborosa e, mais recentemente, que o seu consumo seja seguro e lhe traga benefícios à saúde através da ingestão dos compostos nutracêuticos. Mas como ter certeza que essa fruta é segura do ponto de vista químico e biológico, ou seja, que está livre de contaminações par agrotóxicos e microrganismos patogênicos?
author2 LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV.
author_facet LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV.
ANTONIOLLI, L. R.
format Artigo de periódico
topic_facet Boas práticas
Fruticultura
Morango
author ANTONIOLLI, L. R.
author_sort ANTONIOLLI, L. R.
title Programa "BOM Morango - Qualidade por Princípio".
title_short Programa "BOM Morango - Qualidade por Princípio".
title_full Programa "BOM Morango - Qualidade por Princípio".
title_fullStr Programa "BOM Morango - Qualidade por Princípio".
title_full_unstemmed Programa "BOM Morango - Qualidade por Princípio".
title_sort programa "bom morango - qualidade por princípio".
publishDate 2007
url http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541987
work_keys_str_mv AT antoniollilr programabommorangoqualidadeporprincipio
_version_ 1779390034573524992

Similar Items