Caracterização de clones avançados de batata para processamento industrial.

Caracterização de clones avançados de batata para processamento industrial.

O objetivo do presente trabalho foi caracterizar clones de batata quanto a caracteres determinantes do desempenho a campo e quanto ao processamento industrial. O experimento foi realizado na safra de primavera de 2014. Foram avaliados onze clones avançados do programa de melhoramento da Embrapa e duas cultivares comerciais, Ágata e Asterix.

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Bibliographic Details
Main Authors: SILVA, G. O. da, CARVALHO, A. D. F. de, PEREIRA, A. da S., BORTOLETTO, A. C., AZEVEDO, F. Q., FELDBERG, N. P.
Other Authors: GIOVANI OLEGARIO DA SILVA, CNPH; AGNALDO D FERREIRA DE CARVALHO, CNPH; ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT; ANTONIO CESAR BORTOLETTO, CPACT; FERNANDA QUINTANILHA AZEVEDO, CPACT; NELSON PIRES FELDBERG, CPACT.
Format: Folhetos biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2022
Subjects:Cultivar F23-06-11, Cultivar F23-06-02, Cultivar F31-08-05, ODS-Embrapa, Batata, Batata Frita, Fritura, Clone, Rendimento, Tubérculo, Solanum Tuberosum,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1142441
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Summary:O objetivo do presente trabalho foi caracterizar clones de batata quanto a caracteres determinantes do desempenho a campo e quanto ao processamento industrial. O experimento foi realizado na safra de primavera de 2014. Foram avaliados onze clones avançados do programa de melhoramento da Embrapa e duas cultivares comerciais, Ágata e Asterix.

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