Definição do ponto ideal de colheita de mangas em função do teor de matéria seca do fruto, visando à alta qualidade de consumo.

Definição do ponto ideal de colheita de mangas em função do teor de matéria seca do fruto, visando à alta qualidade de consumo.

A mangicultura nacional ainda apresenta grandes limitações, como a falta de índices de qualidade na colheita que possam ser utilizados para prever e garantir a alta qualidade de consumo dos frutos no mercado. Estes índices terão um papel importante na qualidade da produção ofertada e estímulo ao consumo, com provável incremento da comercialização e produção de manga no Vale do São Francisco.Teor de matéria seca na colheita e qualidade de consumo de mangas; Recomendação do teor de matéria seca para a colheita de mangas Tommy Atkins.

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Bibliographic Details
Main Authors: FREITAS, S. T. de, BIASOTO, A. C. T., RYBKA, A. C. P.
Other Authors: SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA.
Format: Folhetos biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2021
Subjects:Indice de qualidade, Tommy Atkins, Teor de matéria seca, Qualidade na colheita, Ponto de colheita, Manga, Matéria Seca, Colheita, Qualidade,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131381
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