Aproximación de la oferta centroamericana de productos orgánicos y situación de sus mercados. El Salvador
El documento se ha estructurado en cinco capítulos, en el primero se hace una síntesis de generalidades de ese país y se ubica a la agricultura orgánica en el contexto de la agricultura nacional, en el segundo se identifican las instituciones dedicadas a apoyar este tema, las principales políticas que inciden sobre este tipo de agricultura y aspectos relacionados con las normativas existentes para esta actividad, en el tercero se detalla la situación de la certificación y se identifican las empresas que ofrecen este servicio, en el cuarto se señalan algunas particularidades de la producción orgánica en este país, y finalmente, en el último se caracteriza el mercado local y el acceso de los productos nacionales a los mercados externos
Main Author: | |
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Other Authors: | |
Format: | Libro biblioteca |
Language: | Spanish / Castilian |
Published: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2001
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Subjects: | Agricultura orgánica||organic agriculture||agricultura biológica||agriculture biologique, Sector agrario||agricultural sector||sector agrícola||secteur agricole, Certificación||certification||certificação||certification, Mercados||markets||mercado||marché, El Salvador, Representación El Salvador, |
Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/7502 |
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