El comercio internacional de productos alimentarios de América Latina y el Caribe y la transformación de los sistemas alimentarios

El comercio internacional es un factor transformador de los sistemas alimentarios al impactar en la distribución, calidad, sanidad de los productos alimentarios y tener efecto sobre la asignación de recursos y la productividad. Dada la importancia para América Latina y el Caribe (ALC), el comercio agroalimentario presenta desafíos como extenderse a nuevos mercados, variar las pautas de producción, aprovechar las tendencias de mediano y largo plazo, para lo cual se requieren de nuevas medidas de política comercial que promuevan la liberalización, el control sanitario y de calidad y el desarrollo sostenible. El ALC debe utilizar los espacios de diálogo, como son la Cumbre de las Naciones Unidas sobre Sistemas Alimentarios y la Duodécima Conferencia Ministerial para recomendar el reforzamiento de las medidas recomendadas. De igual forma, los pequeños y medianos productores pueden beneficiarse de las oportunidades de comercio resultantes de los acuerdos regionales.

Bibliographic Details

Main Author:	Rodríguez Sáenz, Daniel
Format:	Artículo biblioteca
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021-05-20
Subjects:	Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international, Tratados||treaties||tratado||traité, Acuerdos comerciales||trade agreements||acordo comercial||accord commercial, sector agroalimentario||agrifood sector||secteur agro-alimentaire, Exportaciones||exports||exportação||exportation, América Latina||Latin America||America Latina||Amérique latine, Caribe||Caribbean||Caraíbas||Caraïbes, Blog IICA, Representación Costa Rica,
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/20478
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