Guía de mantenimiento del suelo en viñedo mediante cubiertas vegetales

Guía de mantenimiento del suelo en viñedo mediante cubiertas vegetales

Anexo a 27 Reunión del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología.

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Main Authors: Ibáñez Pascual, Sergio, Andreu Lahoz, Luis Javier, García Muñoz, Sonia, Giralt Vidal, Lluís, Mirás Avalos, José Manuel, Ramírez Pérez, Pilar, Sagüés Sarasa, Ana, Yuste Bombín, Jesús
Format: libro biblioteca
Published: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (España) 2013
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/149484
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spelling dig-icvv-es-10261-1494842017-07-05T12:21:48Z Guía de mantenimiento del suelo en viñedo mediante cubiertas vegetales Ibáñez Pascual, Sergio Andreu Lahoz, Luis Javier García Muñoz, Sonia Giralt Vidal, Lluís Mirás Avalos, José Manuel Ramírez Pérez, Pilar Sagüés Sarasa, Ana Yuste Bombín, Jesús Anexo a 27 Reunión del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología. La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente ha editado el libro Mantenimiento del suelo en el viñedo mediante cubiertas vegetales, un monográfico que pretende profundizar en el conocimiento de una técnica de gestión del suelo que, frente al laboreo tradicional, aporta una serie de ventajas de tipo agronómico, enológico y medioambiental que convierten a las cubiertas vegetales en una alternativa útil y sostenible a tener en cuenta por el viticultor. La publicación nace con el propósito de ofrecer al sector vitivinícola, y en especial a técnicos e investigadores, un documento de referencia sobre las cubiertas vegetales en viñedo que pueda resultar de utilidad a la hora de comprender distintos aspectos relacionados con las mismas, transfiriendo los resultados que desde el año 2005 se vienen obteniendo en diversas experiencias realizadas por el Servicio de Investigación Vitivinícola (antes CIDA) y por el Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV). Su marcado carácter técnico y científico, complementa las aportaciones que, desde una orientación más divulgativa, se han venido realizando a través de la revista de la Consejería Cuaderno de campo en diferentes artículos. El contenido de este libro se estructura en dos partes diferenciadas. En la primera se abordan distintos aspectos generales relacionados con el sistema de gestión del suelo mediante cubierta vegetal. El segundo bloque recoge los resultados obtenidos en varios ensayos experimentales en los que se ha estudiado el efecto de la cubierta vegetal sobre el viñedo, analizando aspectos como el control del rendimiento y el vigor, la ecofisiología, la nutrición vegetal, el microclima de la cepa, la calidad del mosto y del vino, la aplicación del riego y el tipo de especie herbácea escogida para integrar la cubierta. Peer Reviewed 2017-05-09T07:18:52Z 2017-05-09T07:18:52Z 2013 2017-05-09T07:18:52Z libro http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 isbn: 978-84-8125-678-9 NIPO 280-13-200-0 DL M 30984 Guía de mantenimiento del suelo en viñedo mediante cubiertas vegetales (2013) http://hdl.handle.net/10261/149484 Sí none Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (España)
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