Mutations de la gouvernance des systèmes alimentaires urbains. Le cas de l'agglomération de Rabat-Salé
La gouvernance de l'alimentation dans l'agglomération de Rabat-Salé est sujette à de profondes contradictions entre acteurs aux intérêts divergents et entre référentiels d'action publique opposés. Il existe ainsi une tension croissante entre une logique de " modernisation " et une logique de prévention de la déstabilisation sociale et politique qui pourrait en résulter. On note également une tension entre la volonté étatique de maintenir sa régulation du secteur et la volonté des acteurs municipaux de le contrôler afin d'améliorer les recettes communales. La timide montée en puissance des acteurs urbains au sein de la gouvernance alimentaire est susceptible d'accentuer la fragmentation du système alimentaire urbain (ou métropolitain), avec une séparation de plus en plus nette entre des circuits sécurisés destinés aux catégories aisées, qui répondent en partie à une logique de promotion d'une ville globale à l'image attractive, et des circuits informels destinés aux couches populaires, tout aussi globalisés et armés pour s'adapter aux circuits modernes.
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dig-cirad-fr-6063292023-09-19T11:40:56Z http://agritrop.cirad.fr/606329/ http://agritrop.cirad.fr/606329/ Mutations de la gouvernance des systèmes alimentaires urbains. Le cas de l'agglomération de Rabat-Salé. Rousseau Max, Harroud Tarik, Boyet Antoine (collab.), El Bakkali Anass (collab.), Join Tanika (collab.), Mathez Andrea (collab.), Tlamsani Hamza (collab.), Sicot Laura (collab.). 2019. Paris : AFD, 127 p. (Rapports techniques / AFD, 47) https://www.afd.fr/fr/ressources/mutations-de-la-gouvernance-des-systemes-alimentaires-urbains-le-cas-de-lagglomeration-de-rabat-sale <https://www.afd.fr/fr/ressources/mutations-de-la-gouvernance-des-systemes-alimentaires-urbains-le-cas-de-lagglomeration-de-rabat-sale> Mutations de la gouvernance des systèmes alimentaires urbains. Le cas de l'agglomération de Rabat-Salé Rousseau, Max Harroud, Tarik Boyet, Antoine El Bakkali, Anass Join, Tanika Mathez, Andrea Tlamsani, Hamza Sicot, Laura fre 2019 AFD La gouvernance de l'alimentation dans l'agglomération de Rabat-Salé est sujette à de profondes contradictions entre acteurs aux intérêts divergents et entre référentiels d'action publique opposés. Il existe ainsi une tension croissante entre une logique de " modernisation " et une logique de prévention de la déstabilisation sociale et politique qui pourrait en résulter. On note également une tension entre la volonté étatique de maintenir sa régulation du secteur et la volonté des acteurs municipaux de le contrôler afin d'améliorer les recettes communales. La timide montée en puissance des acteurs urbains au sein de la gouvernance alimentaire est susceptible d'accentuer la fragmentation du système alimentaire urbain (ou métropolitain), avec une séparation de plus en plus nette entre des circuits sécurisés destinés aux catégories aisées, qui répondent en partie à une logique de promotion d'une ville globale à l'image attractive, et des circuits informels destinés aux couches populaires, tout aussi globalisés et armés pour s'adapter aux circuits modernes. monograph info:eu-repo/semantics/report Report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://agritrop.cirad.fr/606329/1/606329.pdf text Cirad license info:eu-repo/semantics/openAccess https://agritrop.cirad.fr/mention_legale.html https://www.afd.fr/fr/ressources/mutations-de-la-gouvernance-des-systemes-alimentaires-urbains-le-cas-de-lagglomeration-de-rabat-sale info:eu-repo/semantics/altIdentifier/purl/https://www.afd.fr/fr/ressources/mutations-de-la-gouvernance-des-systemes-alimentaires-urbains-le-cas-de-lagglomeration-de-rabat-sale |
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