Co-construction d'une filière de valorisation agricole des déchets organiques dans l'ouest de la Réunion
De part sa situation démographique et topographique, l'ile de la Réunion se trouve confrontée à des questions environnementales et économiques liées à la gestion de ses déchets organiques. Le projet GIROVAR initie sur l'intercommunalité de l'Ouest de l'île une démarche participative impliquant des représentants des parties prenantes pour co-construire des scénarios de gestion intégrée des résidus organiques. La mise en place d'une filière de valorisation agricole des résidus organiques en engrais organique normé, produit à partir d'un compostage de broyat de déchets verts et d'effluents d'élevage est envisagée. Le passage d'une logique " déchet " à une logique " produit " permettrait de s'affranchir en partie des contraintes liées à la sous-valorisation agricole actuelle des résidus organiques. La démarche de concertation, malgré les biais qu'elle entraine, aurait permis de concevoir une filière réaliste et adaptée aux enjeux et contraintes des acteurs concernés. Cependant, les logiques de rentabilité économique inhérentes à tout projet agro-industriel remettront peut être en cause la validité de cette analyse.
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ISTOM
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dig-cirad-fr-5702942022-03-30T14:52:56Z http://agritrop.cirad.fr/570294/ http://agritrop.cirad.fr/570294/ Co-construction d'une filière de valorisation agricole des déchets organiques dans l'ouest de la Réunion. Jouan Clémence. 2012. Cergy-Pontoise : ISTOM, 91 p. Mémoire de fin d'études : Ecole supérieure d'agro-économie internationale Researchers Co-construction d'une filière de valorisation agricole des déchets organiques dans l'ouest de la Réunion Jouan, Clémence fre 2012 ISTOM Q70 - Traitement des déchets agricoles F04 - Fertilisation L01 - Élevage - Considérations générales De part sa situation démographique et topographique, l'ile de la Réunion se trouve confrontée à des questions environnementales et économiques liées à la gestion de ses déchets organiques. Le projet GIROVAR initie sur l'intercommunalité de l'Ouest de l'île une démarche participative impliquant des représentants des parties prenantes pour co-construire des scénarios de gestion intégrée des résidus organiques. La mise en place d'une filière de valorisation agricole des résidus organiques en engrais organique normé, produit à partir d'un compostage de broyat de déchets verts et d'effluents d'élevage est envisagée. Le passage d'une logique " déchet " à une logique " produit " permettrait de s'affranchir en partie des contraintes liées à la sous-valorisation agricole actuelle des résidus organiques. La démarche de concertation, malgré les biais qu'elle entraine, aurait permis de concevoir une filière réaliste et adaptée aux enjeux et contraintes des acteurs concernés. Cependant, les logiques de rentabilité économique inhérentes à tout projet agro-industriel remettront peut être en cause la validité de cette analyse. thesis info:eu-repo/semantics/masterThesis Thesis info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://agritrop.cirad.fr/570294/1/document_570294.pdf application/pdf Cirad license info:eu-repo/semantics/openAccess https://agritrop.cirad.fr/mention_legale.html |
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De part sa situation démographique et topographique, l'ile de la Réunion se trouve confrontée à des questions environnementales et économiques liées à la gestion de ses déchets organiques. Le projet GIROVAR initie sur l'intercommunalité de l'Ouest de l'île une démarche participative impliquant des représentants des parties prenantes pour co-construire des scénarios de gestion intégrée des résidus organiques. La mise en place d'une filière de valorisation agricole des résidus organiques en engrais organique normé, produit à partir d'un compostage de broyat de déchets verts et d'effluents d'élevage est envisagée. Le passage d'une logique " déchet " à une logique " produit " permettrait de s'affranchir en partie des contraintes liées à la sous-valorisation agricole actuelle des résidus organiques. La démarche de concertation, malgré les biais qu'elle entraine, aurait permis de concevoir une filière réaliste et adaptée aux enjeux et contraintes des acteurs concernés. Cependant, les logiques de rentabilité économique inhérentes à tout projet agro-industriel remettront peut être en cause la validité de cette analyse. |
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