L'analyse fonctionnelle des systèmes d'alimentation dans les élevages bovins réunionnais sur pâturage

Un suivi de la gestion raisonnée des prairies est assuré depuis 1995, et encore à ce jour dans plus de 80 élevages bovins réunionnais, par un organisme de développement financé par le Conseil régional de la Réunion, en collaboration avec le Cirad. Il résulte du transfert d'une opération de recherche du Cirad, pilotée jusqu'en 1998 par rapport à des objectifs de durabilité et de désaisonnement de la production fourragère dans les systèmes de production sur pâturage. Depuis 1999, l'objectif du Cirad est de relier les contraintes nutritionnelles et zootechniques et la gestion de ces prairies. Pour ce faire, un travail est entrepris dans une vingtaine d'élevages laitiers et allaitants. A court terme, le suivi dans ce réseau d'exploitations permettra d'avoir une meilleure connaissance des exploitations agricoles et d'explorer de nouvelles pratiques d'utilisation des surfaces, dans un souci de cohérence entre les facteurs de production et d'utilisation de l'herbe, d'une part, et les objectifs de production et de conduite fixés pour les différents types d'animaux utilisateurs de ces pâturages, d'autre part.