Consommation de poulets de chair au Sénégal et risque pour la santé publique
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Main Author: | Cardinale, Eric |
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Format: | conference_item biblioteca |
Language: | fre |
Published: |
CIRAD-MITECH
|
Subjects: | Q03 - Contamination et toxicologie alimentaires, E73 - Économie de la consommation, Q04 - Composition des produits alimentaires, poulet de chair, danger pour la santé, consommation alimentaire, contrôle de qualité, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9435, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_34013, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3016, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6401, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6970, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/476302/ |
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