Les céréales dans les systèmes de culture des régions semi-arides d'Afrique de l'Ouest

Les climats soudano-sahéliens conviennent bien aux céréales qui poussent pendant la saison des pluies et mûrissent au début de la saison sèche. Les céréales de culture sèche sont les principales cultures de ces pays, par leur superficie et par leur contribution à l'alimentation humaine. Les paysans cultivent les céréales d'abord pour l'autoconsommation. Ils ne visent pas des rendements par hectare élevés, mais recherchent, au contraire, une grande stabilité de la production, malgré des conditions climatiques très variables et une faible utilisation d'intrants achetés. Les mils et les sorghos photopériodiques traditionnels associent une grande souplesse dans les dates de semis, en fonction de l'arrivée des pluies, et une floraison à date fixe, qui permet d'obtenir des grains de qualité et limite les dégâts d'oiseaux. Mils et sorghos ne reçoivent presque pas d'engrais, mais bénéficient de la culture attelée et des arrière-effets des fertilisations apportées aux cultures de rente en rotation. Ils s'intègrent bien dans des systèmes d'agroforesterie traditionnels, qui respectent les droits fonciers ancestraux. Dans les zones relativement pluvieuses qui reçoivent 800 à 1 000 mm/an, le paysan cultive du mais dans les situations où il peut espérer des rendements plus élevés. Finalement, maïs, mil et sorgho coexistent dans les mêmes exploitations et sont complémentaires. Les céréales traditionnelles produisent une grande quantité. de paille utilisée pour l'élevage, la fertilisation des terres et l'aménagement des lieux d'habitation. La culture des céréales participe ainsi au cadre de vie et à toute l'activité agricole.

Bibliographic Details

Main Author:	Gigou, Jacques
Format:	conference_item biblioteca
Language:	fre
Published:	CIRAD
Subjects:	F08 - Systèmes et modes de culture, plante céréalière, système de culture, zone semi-aride, Sorghum, Pennisetum, Zea mays, pratique culturale, facteur du milieu, facteur climatique, paille, rendement des cultures, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25512, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1971, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6963, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7244, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5674, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8504, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2018, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2594, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29554, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7441, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10176, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8355,
Online Access:	http://agritrop.cirad.fr/465453/ http://agritrop.cirad.fr/465453/1/ID465453.pdf
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