Altérations et maladies de conservation de la pomme de terre
Cette fiche technique présente brièvement les problèmes d'entreposage de la pomme de terre : altérations mécaniques (matériel de récolte), parasitaires (champignons : Alternaria, Fusarium, Geotrichum, Phytophthora, Pythium, Sclerotium et bactéries : Erwinia, Pseudomonas) et physiologiques (reverdissage -germination). Les conditions d'entreposage (température et durée de stockage) sont indiquées en fin de document
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|---|---|
| Format: | article biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | H20 - Maladies des plantes, Solanum tuberosum, pomme de terre, stockage, lutte après récolte, lutte antiparasite en entreposage, Moisissure, physiologie après récolte, température, maladie postrécolte, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7221, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13551, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7427, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6130, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7432, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4956, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24406, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7657, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36841, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/400582/ http://agritrop.cirad.fr/400582/1/ID400582.pdf |
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