Les fruitiers tropicaux secondaires
Beaucoup des pays ACP producteurs de fruits cherchent à élargir la gamme de leurs produits d'exportation pendant que les pays consommateurs cherchent à diversifier leur consommation de fruits, en important de nouvelles espèces. Cependant, dans les pays ACP, à l'exception des espèces principales telles que la banane, l'ananas, les agrumes et l'avocat, il y a souvent un manque de connaissance des techniques de production commerciale ou de manipulation du produit après-récolte, telles que le conditionnement, le transport et la conservation. Beaucoup de recherche et expérimentation sont nécessaires afin d'améliorer cette situation pour les consommateurs ainsi que pour les producteurs/exportateurs. Des structures de recherche/développement qui étudient les espèces fruitières tropicales à l'heure actuelle dans les Zones Caraïbe, Afrique Occidentale, Orientale, Centrale et Australe sont présentées dans cette communication. Leurs principaux programmes de recherches sont brièvement décrits
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Beaucoup des pays ACP producteurs de fruits cherchent à élargir la gamme de leurs produits d'exportation pendant que les pays consommateurs cherchent à diversifier leur consommation de fruits, en important de nouvelles espèces. Cependant, dans les pays ACP, à l'exception des espèces principales telles que la banane, l'ananas, les agrumes et l'avocat, il y a souvent un manque de connaissance des techniques de production commerciale ou de manipulation du produit après-récolte, telles que le conditionnement, le transport et la conservation. Beaucoup de recherche et expérimentation sont nécessaires afin d'améliorer cette situation pour les consommateurs ainsi que pour les producteurs/exportateurs. Des structures de recherche/développement qui étudient les espèces fruitières tropicales à l'heure actuelle dans les Zones Caraïbe, Afrique Occidentale, Orientale, Centrale et Australe sont présentées dans cette communication. Leurs principaux programmes de recherches sont brièvement décrits |
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