Huaya India (Melicoccus oliviformis Kunth): domesticación y usos
Las especies frutales perennes han jugado un papel muy importante en la subsistencia de los pueblos originarios de las regiones tropicales, aportándoles alimentos, medicinas y material de construcción para sus refugios y herramientas de trabajo. Actualmente, más del 90% de la producción de frutales tropicales se consume locamente como fruto fresco; sin embargo, en las últimas décadas se ha observado un incremento en la demanda de estos frutos en el mercado internacional, ya que la gente está reconociendo su valor nutrimental y los beneficios en la salud asociados a su consumo. Para que este nuevo interés no tenga un efecto negativo en la existencia de estas especies, es necesario generar conocimiento base que permita un manejo y uso sustentables de estos recursos fitogenéticos.
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | info:eu-repo/semantics/article biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | info:eu-repo/classification/Autores/ESPECIES FRUTALES PERENNES, info:eu-repo/classification/Autores/PENINSULA DE YUCATAN, info:eu-repo/classification/Autores/SAPINDACEAE, info:eu-repo/classification/cti/2, info:eu-repo/classification/cti/24, info:eu-repo/classification/cti/2417, info:eu-repo/classification/cti/241713, |
| Online Access: | http://cicy.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1003/2560 |
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| Summary: | Las especies frutales perennes han jugado un papel muy importante en la subsistencia de los pueblos originarios de las regiones tropicales, aportándoles alimentos, medicinas y material de construcción para sus refugios y herramientas de trabajo. Actualmente, más del 90% de la producción de frutales tropicales se consume locamente como fruto fresco; sin embargo, en las últimas décadas se ha observado un incremento en la demanda de estos frutos en el mercado internacional, ya que la gente está reconociendo su valor nutrimental y los beneficios en la salud asociados a su consumo. Para que este nuevo interés no tenga un efecto negativo en la existencia de estas especies, es necesario generar conocimiento base que permita un manejo y uso sustentables de estos recursos fitogenéticos. |
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