Analyse et modélisation des paramètres d’exploitation des stocks du Bivalve Ruditapes decussatus des côtes Tunisiennes.

La palourde Ruditapes decussatus (Linnaeus, 1758) est la seule espèce de bivalve exploitée en milieu naturel sur les côtes tunisiennes. Au cours de ces dernières années, l’exploitation artisanale de cette espèce a connu des fluctuations et depuis l’année 1996 sa production a beaucoup baissé. Comme on ne dispose pas jusqu’à ce travail que peu d'éléments pour l'analyse des pêcheries de palourdes en Tunisie, cette étude a donc pour objectif de pallier à cette lacune et de proposer quelques mesures d'aménagement souhaitables pour tendre vers une exploitation cohérente des stocks en cette espèce. Le recours à la science de la dynamique des populations exploitées a été adopté. Cette science exige certains paramètres biologiques, ainsi des études de la reproduction, de la taille de première maturité sexuelle, de la morphométrie et de la croissance de la palourde ont été entreprises. Le cycle sexuel de R. decussatus et les modalités de ponte ont été définis dans trois zones d’étude, le canal de Tunis, la lagune nord de Tunis et Zaraat. Dans l’étude des caractéristiques morphologiques, nous avons d’abord déterminé les relations de croissance pondérale puis linéaire de la palourde dans ces trois zones. Nous avons rassemblé les mesures faits à différentes périodes de l’année et les sexes ont été distingués et comparés, puis regroupés. Ensuite, moyennant des analyses univariées et multivariées, on a comparé les paramètres biométriques de la palourde vivant dans différentes régions du littoral tunisien. Cette croissance relative chez les palourdes des côtes tunisiennes est variable d’une part, suivant les relations et les indices considérés et d’autre part suivant les régions examinées. La croissance en âge a été étudiée au moyen de la lecture des stries des coquilles provenant de la région de Tunis. Cette étude a permis de donner des informations précieuses sur la croissance en âge de la palourde à Tunis et sur les paramètres du modèle de Von Bertalanffy. L’étude des stocks de palourde des côtes tunisiennes a été abordée par l’utilisation de deux méthodes, il s’agit des modèles globaux (Schaefer et de Fox) et l’«évaluation directe ». La confrontation des résultats de ces deux méthodes a montré que ces deux dernières se complètent dans la région du golfe de Gabès et elles sont très différentes dans la région de Tunis. Dans tous les cas, le regard de ce premier diagnostic des pêcheries de palourdes en Tunisie, nous a incités à recommander de ne pas s’éloigner d’une production de 700 tonnes par an, pour que le stock en cette espèce ne soit pas détruit.

Bibliographic Details

Main Author:	Zamouri-Langar, Nedra
Format:	Thesis/Dissertation biblioteca
Language:	French
Published:	Institut National Agronomique, Tunis (Tunisie). 2010
Subjects:	Bivalve, Growth rate, Clam fisheries, Stock assessment, Biometrics, Population dynamics, Marine molluscs, Coastal lagoons, Coasts, Bivalvia, Ruditapes decussatus, Marine, Reproduction,
Online Access:	http://hdl.handle.net/1834/14918
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