Características nutricionais, produção e comércio mundial de feijões.

Neste trabalho são aportados dados sobre os feijões na alimentação dos brasileiros, assim como caupi (Vigna unguiculata), considerando produção, exportação e importação, e mostrando o comportamento e oscilações dos principais países. Com base nos dados secundários obtidos e analisados, foi possível identificar que Brasil, Índia, Myanmar, China e Estados Unidos são os cinco maiores produtores, representando mais de 58% da produção mundial. Ruanda e Burundi são os países com maior densidade de produção de feijões (12,40 t/km² e 7,29 t/km², respectivamente). O percentual dos feijões produzidos que é transacionado internacionalmente tem aumentado continuamente, mas ainda está abaixo dos 20%. Os principais países exportadores do produto são China, Myanmar, EUA, Canadá e Argentina, que juntos são responsáveis por 77,7% do total exportado. As exportações do Canadá estão em franca ascensão. Os principais países importadores do produto são Índia, Brasil, EUA, Reino Unido e Japão. Entre os grandes importadores, apenas os EUA apresentam tendência definida, que é de aumento das importações. O Brasil importa feijões, principalmente da China e da Argentina, e começa a exportar feijões para alguns países, como Venezuela, Japão, Portugal, Estados Unidos e Angola.

Bibliographic Details

Main Authors:	WANDER, A. E., GAZZOLA, R., GAZZOLA, J., RICARDO, T. R., GARAGORRY, F. L.
Other Authors:	ALCIDO ELENOR WANDER, CNPAF; ROSAURA GAZZOLA, SGE; JUSSARA GAZZOLA, Universidade Federal de Santa Catarina; TIAGO RIBEIRO RICARDO, Mestre em agronegócios; FERNANDO LUIS GARAGORRY CASSALES, SGE.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2014-05-13
Subjects:	Comércio exterior, Exportação, Importação, Nutrição, Phaseolus vulgaris, Vigna unguiculata, Feijão,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/985991
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