Efeito do método de extração na capacidade antioxidante dos óleos de semente de romã.

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Bibliographic Details
Main Authors: SILVA, N. K., RIBEIRO, L. O., NOGUEIRA, R. I., FREITAS, S. P.
Other Authors: NINA KATIA SILVA, UFRJ; LEILSON OLIVEIRA RIBEIRO, UFRJ; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2014-02-19
Subjects:Óleos vegetais, Capacidade antioxidante, Extração com etanol, Prensagem a frio,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/980445
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