Efeito do método de extração na capacidade antioxidante dos óleos de semente de romã.
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| Published: |
2014-02-19
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| Subjects: | Óleos vegetais, Capacidade antioxidante, Extração com etanol, Prensagem a frio, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/980445 |
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dig-alice-doc-9804452017-08-16T00:40:43Z Efeito do método de extração na capacidade antioxidante dos óleos de semente de romã. SILVA, N. K. RIBEIRO, L. O. NOGUEIRA, R. I. FREITAS, S. P. NINA KATIA SILVA, UFRJ; LEILSON OLIVEIRA RIBEIRO, UFRJ; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ. Óleos vegetais Capacidade antioxidante Extração com etanol Prensagem a frio 2014-02-19T11:11:11Z 2014-02-19T11:11:11Z 2014-02-19 2013 2016-02-29T11:11:11Z Separatas Magistra, Cruz das Almas, v. 25, 2013. Edição especial. Edição dos anais do III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças, Ilhéus, set. 2013. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/980445 pt_BR por openAccess |
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Óleos vegetais Capacidade antioxidante Extração com etanol Prensagem a frio Óleos vegetais Capacidade antioxidante Extração com etanol Prensagem a frio SILVA, N. K. RIBEIRO, L. O. NOGUEIRA, R. I. FREITAS, S. P. Efeito do método de extração na capacidade antioxidante dos óleos de semente de romã. |
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