Provas de degustação com carnes bovina e bubalina.

Provas de degustação com carnes bovina e bubalina.

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Bibliographic Details
Main Authors: NASCIMENTO, C. N. B. do, SIMÃO NETO, M., CARVALHO, L. O. D. de M.
Other Authors: CRISTO NAZARÉ BARBOSA DO NASCIMENTO, CPATU; MIGUEL SIMÃO NETO, CNPGL; LUIZ OCTÁVIO DANIN DE MOURA CARVALHO, CPATU.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2014-02-04
Subjects:Bovina, Bubalina, Carne,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/978571
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