Potência, perfil sensorial e aceitação de um sal hipossódico formulado com cloreto de potássio.

Potência, perfil sensorial e aceitação de um sal hipossódico formulado com cloreto de potássio.

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Main Authors: ROCHA, I. F. O., SILVA, F. T., SAMPAIO, K. L., DA SILVA, M. A. A. P.
Other Authors: I. F. O. ROCHA, UNICAMP; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; K. L. SAMPAIO, UNICAMP; M. A. A. P. DA SILVA, UNICAMP.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-02-07
Subjects:Sal hipossódico, Função de potência, Análise descritiva quantitativa,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876022
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