Efeito da aeração no processo de fermentação de xilose.

Efeito da aeração no processo de fermentação de xilose.

A lignocelulose é uma fonte promissora para produção de etanol por meio da fermentação dos açúcares presentes. A porção hemicelulósica é composta essencialmente por xilose, um monossacarídeo utilizado no processo de fermentação por poucas linhagens de leveduras. Testes anteriormente realizados, utilizando xilose como única fonte de carbono, evidenciaram que as linhagens de leveduras testadas que assimilaram xilose em meio sólido não apresentaram capacidade fermentativa, e algumas delas cresceram apenas na superfície do meio, denotando a necessidade de oxigênio para seu desenvolvimento.

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Main Authors: SCHAKER, P. D. C., MENEGOTTO, M., BERNARDI, T. L., SILVA, G. A. da
Other Authors: PATRÍCIA D. C. SCHAKER, UERGS; MORGANA MENEGOTTO, UERGS; TAÍS L. BERNARDI, UFRGS; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2009-11-03
Subjects:Xilose, Levedura, Anais, Iniciação cientifica, IC, CNPUV, Microbiologia, Fermentação, Aeração, Fermento,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/573886
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spelling dig-alice-doc-5738862022-07-28T21:25:10Z Efeito da aeração no processo de fermentação de xilose. SCHAKER, P. D. C. MENEGOTTO, M. BERNARDI, T. L. SILVA, G. A. da PATRÍCIA D. C. SCHAKER, UERGS; MORGANA MENEGOTTO, UERGS; TAÍS L. BERNARDI, UFRGS; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV. Xilose Levedura Anais Iniciação cientifica IC CNPUV Microbiologia Fermentação Aeração Fermento A lignocelulose é uma fonte promissora para produção de etanol por meio da fermentação dos açúcares presentes. A porção hemicelulósica é composta essencialmente por xilose, um monossacarídeo utilizado no processo de fermentação por poucas linhagens de leveduras. Testes anteriormente realizados, utilizando xilose como única fonte de carbono, evidenciaram que as linhagens de leveduras testadas que assimilaram xilose em meio sólido não apresentaram capacidade fermentativa, e algumas delas cresceram apenas na superfície do meio, denotando a necessidade de oxigênio para seu desenvolvimento. 2022-07-28T21:25:03Z 2022-07-28T21:25:03Z 2009-11-03 2009 Parte de livro In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 7.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 3., 2009, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2009. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/573886 Portugues pt_BR openAccess p. 42.
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