Uvas sem sementes: uso da biotecnologia na busca de novas cultivares apirênicas.

Uvas sem sementes: uso da biotecnologia na busca de novas cultivares apirênicas.

O mercado de uvas in natura apresenta tendência de aumento do consumo de uvas sem sementes, substituindo as tradicionais uvas com sementes. Nos Estados Unidos as uvas apirênicas já dominaram o mercado e na Europa é crescente a demanda por uvas sem sementes. Certamente em outros mercados, como o brasileiro, os consumidores estão susceptíveis a mudanças de hábito de consumo, dando preferência às uvas apirênicas, consideradas de melhor qualidade.

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Main Authors: CAMARGO, U. A., AMARAL, A. L. do, OLIVEIRA, P. R. D. de
Other Authors: UMBERTO ALMEIDA CAMARGO, CNPUV; Adriane Leite do Amaral; PAULO RICARDO DIAS DE OLIVEIRA, CNPUV.
Format: Artigo de periódico biblioteca
Language:pt_BR
pt_BR
Published: 2006-06-08
Subjects:Uva sem semente, Apirenia, Melhoramento genético, Biotecnologia, Viticultura,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/541140
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spelling dig-alice-doc-5411402019-08-01T00:53:56Z Uvas sem sementes: uso da biotecnologia na busca de novas cultivares apirênicas. CAMARGO, U. A. AMARAL, A. L. do OLIVEIRA, P. R. D. de UMBERTO ALMEIDA CAMARGO, CNPUV; Adriane Leite do Amaral; PAULO RICARDO DIAS DE OLIVEIRA, CNPUV. Uva sem semente Apirenia Melhoramento genético Biotecnologia Viticultura O mercado de uvas in natura apresenta tendência de aumento do consumo de uvas sem sementes, substituindo as tradicionais uvas com sementes. Nos Estados Unidos as uvas apirênicas já dominaram o mercado e na Europa é crescente a demanda por uvas sem sementes. Certamente em outros mercados, como o brasileiro, os consumidores estão susceptíveis a mudanças de hábito de consumo, dando preferência às uvas apirênicas, consideradas de melhor qualidade. 2019-08-01T00:53:50Z 2019-08-01T00:53:50Z 2006-06-08 1999 2019-08-01T00:53:50Z Artigo de periódico Biotecnologia: ciência e desenvolvimento, Brasília, v. 2, n. 10, p. 108-112, 1999. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/541140 pt_BR pt_BR openAccess
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Uvas sem sementes: uso da biotecnologia na busca de novas cultivares apirênicas.
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