Valor nutritivo de grãos de sorgo com diferentes texturas do endosperma para leitões.

Utilizaram-se 20 leitões machos castrados, com 28kg de peso, em ensaio biológico baseado em coleta total de fezes e de urina para a determinação dos valores de digestibilidade aparente da matéria seca (DAMS), de digestibilidade aparente da proteína bruta (DAPB), de energia digestível aparente (EDA) e de energia metabolizável aparente (EMA) de grãos de sorgo com diferentes texturas do endosperma. Os genótipos avaliados foram BR 007B (textura macia), BR 304 (textura intermediária) e se 283 (textura du."a). As dietas-teste foram compostas por 70% de dieta referência, à base de milho e de farelo de soja, e por 30% de grãos de sorgo. O experimento foi montado em esquema inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e cinco repetições. Os valores de DAMS, de DAPB, de EDA e de EMA, expressos na matéria seca, dos grãos do genótipo BR 007B foram 97,1%, 89,7%, 3.840kcal/kg e 3.685kcal/kg; os do genótipo BR 304 foram 92,0%, 82,9%, 3.645kcal/kg e 3.544kcal/kg; e os do genótipo SC 283 foram 83,3%, 78,5%, 3.078kcal/kg e 3.021 kcal/kg, respectivamente. Todas as quatro variáveis analisadas apresentaram valores mais altos (P<0,05) para o genótipo BR 007B em relação ao genótipo se 283, demonstrando a influência negativa da textura do endosperma sobre o valor nutritivo dos grãos de sorgo para suínos.

Bibliographic Details

Main Authors:	ANTUNES, R. C., RODRIGUES, N. M., GONÇALVES, L. C., RODRIGUES, J. A. S., PEREIRA, L. G. R., FONTES, D. O., BORGES, I., BORGES, A. L. C. C., SALIBA, E. O. S.
Other Authors:	R. C. Antunes, CNPq; JOSE AVELINO SANTOS RODRIGUES, CNPMS.
Format:	Parte de livro biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2008-11-06
Subjects:	Energia metabolizável., Digestibilidade Aparente, Endosperma, Sorgo, Suíno.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/491586
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!