Aspectos da produção e do mercado de arroz.

Nos últimos anos, o arroz foi praticamente esquecido por vários setores da economia nacional. Dentre as causas que concorreram para isso, podem-se citar: a valorização das commodities, a capacidade de o Rio Grande do Sul aumentar a oferta, a facilidade de importação do produto, principalmente do Mercosul. Avaliando a situação internacional, observa-se que o mercado está ajustado e com nichos bem delimitados, que são disputados pelos países exportadores. No âmbito nacional, observa-se que o arroz de terras altas ganhou competitividade, mas devido a problemas intrínsecos do sistema, como dificuldade de comercialização, não ampliou sua participação no abastecimento interno. O arroz irrigado, principalmente o do Rio Grande do Sul, cada vez mais é responsável pela maior fatia do mercado interno. Com a proposta do Programa Fome Zero, do Governo Federal, esse produto voltou a merecer a atenção. Aqueles Estados e regiões que deixaram de produzi-lo, poderão voltar a cultivá-lo.

Bibliographic Details

Main Authors:	FERREIRA, C. M., MENDEZ DEL VILLAR, P.
Other Authors:	CARLOS MAGRI FERREIRA, CNPAF; PATRICIO MENDEZ DEL VILLAR, CIRAD.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2004-12-13
Subjects:	Commodity., Arroz, Comercialização, Fome Zero, Oryza Sativa., rice.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/212756
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