Linhagem de levedura produtora de ácido cítrico a partir de glicerol bruto.

Três linhagens comerciais de Yarrowia lipolytica (Y. lipolytica Y 1095, Y. lipolytica ATCC 8661 e Y. lipolytica YB 423) disponíveis na Coleção de Microrganismos e Microalgas Aplicados a Agroenergia e Biorrefinarias (CMMAABio), da Embrapa Agroenergia, foram avaliadas quanto à capacidade de produção do ácido cítrico. Além disso, foram avaliadas diferentes composições de meios de cultivo selecionados a partir da literatura, com a finalidade de avaliar qual binômio: meio e linhagem apresentaria o maior potencial produtivo do ácido. Os cultivos foram realizados em escala laboratorial, utilizando?se frascos cônicos, e como fonte de carbono foi usada a glicerina, glicerol bruto, coproduto do biodiesel. Tanto a fonte de carbono como o produto de interesse foram quantificados por Cromatografia Líquida de Ultra Performance (UPLC). Três variações de método de quantificação do substrato, glicerol; do ácido de interesse, ácido cítrico; e do subproduto formado, ácido isocítrico foram testadas. Dentre as condições de cultivo avaliadas, nas quais variaram?se pH, composição do meio e concentração de glicerol, e os métodos de quantificação, a linhagem Yarrowia lipolytica ATCC 8661 alcançou o melhor resultado de ácido cítrico, com 34,5 g/L, e rendimento de 0,76 g/g de glicerol consumido, após 96 horas de cultivo.

Bibliographic Details

Main Authors:	RODRIGUES, A. C. A. B., PACHECO, T. F., MENDES, T. D., RIBEIRO, J. A. de A., NAKAI, D. K., RODRIGUES, C. M., DAMASO, M. C. T.
Other Authors:	ANA CLARA ALVES BRAGA RODRIGUES, EMBRAPA AGROENERGIA
Format:	Artigo em anais e proceedings biblioteca
Language:	Portugues pt_BR
Published:	2023-11-13
Subjects:	Biorrefinaria do glicerol, Bioconversão, Biotecnologia industrial, Ácido Cítrico, Refinaria, Biotecnologia, Biodiesel,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1158309
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