Evolução dos indicadores de qualidade do leite nas UPL do Programa Leite Seguro: resultados iniciais.
O objetivo desse trabalho é apresentar os resultados iniciais da evolução dos indicadores de qualidade do leite, após a realização do diagnóstico de BPA e implementação de planos de ajustes na área-chave de Higiene de Ordenha e Qualidade do Leite nas UPL acompanhadas pelo Programa Leite Seguro.
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In: CONGRESSO BRASILEIRO DO LEITE, 9., 2022, Goiânia. Anais... Curitiba: CBQL, 2022.
2022-11-16
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dig-alice-doc-11482912022-11-16T15:01:20Z Evolução dos indicadores de qualidade do leite nas UPL do Programa Leite Seguro: resultados iniciais. ZANELA, M. B. DERETI, R. M. MÉNDEZ, M. G. HAUSER, A. MEWS, L. A. L. DELABARY, P. H. A. NACHTIGALL, S. D. BARBOSA, R. S. MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; ROGERIO MORCELLES DERETI, CNPGL; MELISSA G. MÉNDEZ; ADRIANA HAUSER; LAURA A. L. MEWS; PAULO H. A. DELABARY; STEFAN D. NACHTIGALL; ROSANGELA SILVEIRA BARBOSA, CPACT. Boas práticas Leite Qualidade O objetivo desse trabalho é apresentar os resultados iniciais da evolução dos indicadores de qualidade do leite, após a realização do diagnóstico de BPA e implementação de planos de ajustes na área-chave de Higiene de Ordenha e Qualidade do Leite nas UPL acompanhadas pelo Programa Leite Seguro. CBQL. 2022-11-16T15:01:20Z 2022-11-16T15:01:20Z 2022-11-16 2022 -- In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 9., Goiânia. Inovação, sustentabilidade e oportunidades: anais. Curitiba: Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, 2022. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1148291 Portugues pt_BR openAccess p. 269-271. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO LEITE, 9., 2022, Goiânia. Anais... Curitiba: CBQL, 2022. |
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